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A la découverte du "Dominicain"
« Le Dominicain » est une société coopérative vinicole, créée en 1926.
Pourquoi la cave a-t-elle était "baptisée" par ce nom ?
Tout simplement parce qu'elle est située dans l'ancienne église du couvent des Dominicains, un monument historique du XIIIème siècle, et consacré par le roi Jacques II de Majorque en 1457.
Le bâtiment devient propriété de l'Etat après la Révolution française, l'utilise comme dépôt d'artillerie et le met en vente aux enchères.
Plus tard, cette bâtisse fut achetée par les vignerons coopérateurs de Collioure qui décidèrent de vinifier et d'élever leur production dans celle-ci.
C'est donc en 1926, que ce monument historique devient la cave coopérative.
Le "Cellier des Dominicains" vous propose des visites guidées et commentées réservées au public (sans réservation) et aux groupes (réservation par mail) avec dégustation de leurs AOP Collioure & Banyuls, pour finir la visite en beauté !
Nous vous souhaitons une agréable visite :)
Informations pratiques :
Lundi
9 h 00 min - 12 h 00 min14 h 00 min - 18 h 00 min
Mardi
9 h 00 min - 12 h 00 min14 h 00 min - 18 h 00 min
Mercredi
9 h 00 min - 12 h 00 min14 h 00 min - 18 h 00 min
Jeudi
9 h 00 min - 12 h 00 min14 h 00 min - 18 h 00 min
Vendredi
9 h 00 min - 12 h 00 min14 h 00 min - 18 h 00 min
Samedi
9 h 00 min - 12 h 00 min14 h 00 min - 18 h 00 min
Dimanche
N/A
28 març 2024 12 h 48 min local time
04 68 82 05 63
Place Orphila, 66190 Collioure
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