Téléphone
04 68 64 22 37
Tchin Tchin !
Dom Brial a vu le jour en 1923 à Baixas, suite à la crise viticole que venait de traverser la France.
Cette cave est née grâce au dévouement de vignerons avec une idée commune : "Ensemble, nous serons plus forts !"
Peu à peu, le cercle s’est élargi et la notoriété de la cave s’est développée et a fini par s'étendre hors des limites du Roussillon.
Un peu d'histoire...
DOM BRIAL, père Dominicain né en Roussillon, légua une rente perpétuelle aux communes de Baixas et de Pia pour qu’elles entretiennent chacune une école pour les enfants les plus pauvres.
Les vignerons de Baixas, fleurons de la viticulture catalane ont su faire prospérer et pérenniser leur vignoble et outil de production. Ils ont su attirer et entraîner avec eux trois coopératives voisines qui ont partagé leur vision et leur stratégie d’entreprise.
Aujourd’hui, ce sont 247 vignerons qui cultivent avec passion 2 100 hectares.
Dom Brial vous propose en juillet et en août, la visite guidée de leur domaine "Chai Terroirs" , où vous apprendrez tous leurs secrets. Celle-ci sera suivie d’une dégustation de cinq de leurs cuvées.
Nous vous souhaitons une agréable visite et une délicieuse dégustation :)
Comme on dit chez nous : "Bon profit"
Informations pratiques :
Lundi
9 h 00 min - 12 h 00 min14 h 00 min - 18 h 30 min
Mardi
9 h 00 min - 12 h 00 min14 h 00 min - 18 h 30 min
Mercredi
9 h 00 min - 12 h 00 min14 h 00 min - 18 h 30 min
Jeudi
9 h 00 min - 12 h 00 min14 h 00 min - 18 h 30 min
Vendredi
9 h 00 min - 12 h 00 min14 h 00 min - 18 h 30 min
Samedi
9 h 00 min - 12 h 00 min14 h 00 min - 18 h 30 min
Dimanche
N/A
19 abril 2024 1 h 30 min local time
04 68 64 22 37
14 Avenue du Maréchal Joffre, 66390 Baixas
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