Offrez-vous un Menu Dégustation où Bœuf et Vins ont la côte !

C’est dans un Domaine viticole familial centenaire que vous dégusterez un menu incroyable. Dans un vignoble travaillé 100% à la main, perpétuant ainsi des savoir-faire ancestraux, on s’attend à ce que la vigneronne qui dirige ce domaine propose un menu de qualité. Pour le côté vin, on sait que le vignoble produit des vins d’exception en AOP Collioure et Banyuls. Quels sont donc les mets à la hauteur des breuvages ?

Le menu dégustation, original & gourmand, vous permettra de déguster 100% des vins de la gamme du Domaine, soit 14 vins différents. Pour les accompagner, le domaine vous propose des plats réalisés à partir de produits locaux de grande qualité. Avant de passer à table, on se met en appétit avec une visite des chais.

Le repas commence avec une planche de charcuterie catalane. Elle se poursuit après avec une Côte de bœuf grillée aux sarments comme le veut la tradition. Elle est accompagnée de ses légumes façon escalivade. La dégustation se poursuit avec une planche de fromages suivie de mignardises pour apprécier les accords Banyuls et desserts doux & sucrés. Pour profiter de cette dégustation, il vous faut réserver 48 heures à l’avance.

Excellentissime dégustation !

Informations pratiques :

• Vos billets sont valables pendant 12 mois
• Durée de l’activité : env. 2h30
• Tarif réduit enfants avec jus sur demande
• Minimum 2 personnes
• Réservation obligatoire
• Lieu de rendez-vous : Banyuls-sur-Mer
• Date d’ouverture : toute l’année, sur demande de réservation (min.48h à l’avance)
• Informations COVID-19 : En respect des recommandations gouvernementales, votre prestataire d’activités prend toutes les mesures sanitaires nécessaires pour assurer votre sécurité.

Points Forts :

• Accords parfaits mets & vins
• Menu dégustation de qualité avec des produits frais
• Découverte des chais et de la vinification
• Dégustation de la totalité des vins (14) de la gamme du Domaine en AOP Collioure & Banyuls
• Accueil convivial et conseils de dégustation et d’accord par des professionnels du Domaine

Tarifs :

• 45€/personne

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