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Tchin Tchin !

Dom Brial a vu le jour en 1923 à Baixas, suite à la crise viticole que venait de traverser la France.

Cette cave est née grâce au dévouement de vignerons avec une idée commune : « Ensemble, nous serons plus forts ! »

Peu à peu, le cercle s’est élargi et la notoriété de la cave s’est développée et a fini par s’étendre hors des limites du Roussillon.

Un peu d’histoire…

DOM BRIAL, père Dominicain né en Roussillon, légua une rente perpétuelle aux communes de Baixas et de Pia pour qu’elles entretiennent chacune une école pour les enfants les plus pauvres.

Les vignerons de Baixas, fleurons de la  viticulture catalane ont su faire prospérer et pérenniser leur vignoble et outil de production. Ils ont su attirer et entraîner avec eux trois coopératives voisines qui ont partagé leur vision et leur stratégie d’entreprise.

Aujourd’hui, ce sont 247 vignerons qui cultivent avec passion 2 100  hectares.

Dom Brial vous propose en Juillet et en Août, la visite guidée de leur domaine  » Chai Terroirs » , où vous apprendrez tous leurs secrets. Celle-ci sera suivie d’une dégustation de cinq de leurs cuvées.

Nous vous souhaitons une agréable visite et une bonne dégustation !

Comme on dit chez nous : « Bon profit » 

Informations pratiques :

  • Réservation obligatoire pour la visite guidée 
  • Tout public 
  • Entrée libre (simple visite ou achat de vin) mais visite guidée payante (10€) 
  • Ouvert toute l’année 
Q Quelle est l'organisation des visites guidées ?

Les visites guidées ont lieu en Juillet et en Août, du lundi au samedi à 15h. Vous devez prévoir 1h pour la visite du domaine.

Q Le domaine propose-t-il des visites à la demande ?

Oui, mais uniquement pour des groupes de 4 personnes minimum, et sur réservation.

Q Pouvons-nous acheter du vin ?

Oui, l'établissement "Les Vignobles Dom Brial" est ouvert tous les jours, du lundi au samedi, de 9h à 12h et de 14h à 18h30.

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  • Lundi09:00 - 12:0014:00 - 18:30
  • Mardi09:00 - 12:0014:00 - 18:30
  • Mercredi09:00 - 12:0014:00 - 18:30
  • Jeudi09:00 - 12:0014:00 - 18:30
  • Vendredi09:00 - 12:0014:00 - 18:30
  • Samedi09:00 - 12:0014:00 - 18:30
  • Échelle des prix 0€ - 10€
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