Nom : Eus
Activité : Découvertes historiques
Spécialités : Artisanat et culture des agrumes
Le petit + : Tables gourmandes
Localité : Pyrénées orientales, Occitanie (Catalogne Nord)
Où se trouve Eus dans les Pyrénées Orientales ?
A mi-chemin entre Villefranche-de-Conflent et Ille-sur-Têt, se trouve un charmant petit village. Depuis Perpignan, lorsque le regard porte dans la direction de Prades, une colline se dessine à l’horizon, avec le massif du Canigou en toile de fond : il s’agit d’Eus !
Construit à flanc de colline, on devine facilement le rôle qu’a pu tenir ce promontoire au cours des siècles. Cette ancienne cité médiévale est accrochée à son rocher depuis plus de 10 siècles ! Elle a tout à tour résisté aux invasions françaises puis espagnoles entre le 16ème et le 18ème siècle.
Comptant parmi les Plus beaux villages de France, Eus est l’une des communes les plus ensoleillées de la région. Entouré de vergers et de fantastiques points de vue sur la vallée du Têt et sur le pic du Canigou, Eus s’offre aux visiteurs venus profiter de la beauté de ses vieilles pierres.
Ses habitants au nombre d’environ 400, les ‘’Lluerts’’ (lézard vert en catalan), sont nommés ainsi pour l’abondance de soleil et leur capacité à en profiter ! Ce petit village où il fait bon flâner s’offre aux visiteurs en quête d’authenticité, pour le plus grand bonheur de leurs yeux !
Plus de 10 siècles de l’histoire catalane
En arrivant aux pieds de ce joli petit village, pensez que plus de 1000 d’histoire vous surplombent ! Profondément ancré dans l’histoire de la Catalogne, Eus a su résister aussi bien aux envahisseurs qu’aux outrages du temps. Classé Monument historique, ses rues pavées de galets sont exclusivement réservées aux piétons venus profiter de ses charmes.
L’ascension peut s’avérer périlleuse par temps pluvieux, gare aux glissades !
Les rues escarpées mènent à la belle église, dite ‘‘Saint Vincent d’en haut’’, qui domine le village et lui donne des allures monumentales. Cette dernière se nomme en réalité ‘’Eglise Saint Vincent’’ et elle trône sur l’emplacement de l’ancien château réduit en ruines. Plus précisément, elle a été érigée sur l’ancienne chapelle du château, au 18ème siècle. Certaines de ces ruines sont d’ailleurs encore visibles…
Son architecture est typique de la région, avec sa nef unique et ses nombreuses chapelles latérales lovées sur les côtés. Chacune d’elles renferment de très nombreuses statues, admirables pour certaines. Son clocher porche donne sur la nef et sur des voûtes, vestiges des constructions antérieures. On peut également y admirer son maître autel et un retable du rosaire datant du 17ème siècle. Ses ouvertures laissent pénétrer la lumière pour régaler les visiteurs d’une clarté singulière pour un édifice de ce type. Ses bâtisseurs ont voulu profiter de l’intensité du soleil qui baigne Eus, même pendant la célébration de la messe !
Cependant, l’Église originelle d’Eus se situe dans la partie basse de ce dernier, dans le cœur du village, entre maisons et ruelles. Les habitants la nomme ‘’l’Église du bas’’, simplement ! Cette chapelle romane du 11ème siècle fait également partie des trésors d’Eus. Attenante au cimetière, elle comprend deux nefs de quatre travées. Elle a été bâtie de pierres de taille et de moellons, le tout recouvert de lauze. Nettement moins imposante que l’église d’en haut, elle n’en reste pas moins charmante. Elle mérite le détour avec ses 1000 ans d’existence !
L’église St Etienne de Comes, village jumelé avec Eus au 19ème, s’offre à vous au détour d’une petite balade. Après avoir été restauré, ce joyau du 12ème siècle accueille les visiteurs en quête de calme et d’histoire.
Le saviez-vous ?
Le festival de musique d’Eus est l’invention de Ursulla Kübler, plus connue pour être la femme de Boris Vian. Elle s’est éteinte dans ce charmant village qui lui tenait tant à cœur en 2010. Le festival perdure encore aujourd’hui !
Les plus beaux points de vue de la Catalogne !
Avec le Canigou comme décor, ce petit village des Pyrénées orientales se pare de couleurs différentes au fil des saisons. Au printemps, les vergers qui l’entourent offrent de grandes étendues florales colorées, chargeant l’air de douces senteurs printanières, annonciatrices du retour de la saison chaude !
L’été Eus offre un peu de répit et de calme en comparaison au tumulte de la côte méditerranéenne. Entre mer et montagne,ce petit havre de paix régale ses visiteurs de splendides panoramas. La vue plongeante sur la vallée du Conflent, avec le massif pyrénéen en arrière-plan vaut tout l’or du monde. Quand le soleil rougeoyant d’été commence à décliner, le spectacle devient alors grandiose.
Pour les amoureux de la randonnée, de magnifiques sentiers entourent le village et mènent dans des coins plus reculés, offrant parfois de splendides points de vue. Au bout du chemin, vos efforts seront récompensés !
La vue sur la côte Vermeille est également charmante. Cependant, de tous les panoramas observables depuis Eus, la vue pyrénéenne reste quand même la plus singulière et la plus impressionnante. Avec un peu de chance, lorsque vous irez, le Pic du Canigou dévoilera peut-être un peu de ses neiges éternelles.. ! Un formidable spectacle !
Quoi faire à Eus ?
Outre les bonnes tables et leur cuisine catalane traditionnelle qui vous attendent dans les restaurants locaux, des artisans vous proposent de découvrir leur travail.
L’occasion de découvrir en famille un savoir-faire traditionnel et les artisans qui le perpétuent. Le Musée de la Solana vous attend également pour vous accueillir dans l’ancienne école du village ! Il s’agit d’une maison du patrimoine qui évoque et retrace le quotidien de nos ancêtres. Depuis les travaux des champs, jusqu’aux tâches domestiques, on y revit le quotidien d’antan. Une visite enrichissante pour le jeune public.
Pour les amateurs d’agrumes, les passionnés de jardinage ou les cuisiniers en herbe, n’hésitez pas à faire un saut à la pépinière de Bénédicte et Michel Bachès.
Implantée depuis plus de 20 ans dans le petit village d’Eus, au pied du mont Canigou, cette pépinière détient une des plus belles collections d’agrumes au monde.
Vous y découvrirez, en plus des agrumes traditionnels, des fruits plus rares, tels que : main de bouddha, sudachi, bergamote, kalamensi, ou encore limequat.
Bénédicte et Michel Bachès ont séduit parmi les plus grands chefs français (Alain Ducasse, Yannick Alleno, Jean-François Rouquette, Hélène Darroze, Alexandre Bourdas…) avec leurs agrumes, alors n’hésitez pas à vous laisser surprendre et séduire à votre tour!
Dans un tout autre thème, nous vous recommandons les randonnées au départ d’Eus. Elles vous emmèneront le long de chemins pittoresques, à la découverte du terroir catalan. Des associations encadrent ces randonnées.
Pour les mordus de la pêche, de magnifiques parcours n’attendent que vous pour vous offrir un pur moment de détente au milieu d’une nature particulièrement colorée et accueillante.
Pour ce qui est des festivités, 2 évènements principaux à retenir :
- Festival des Nits d’Eus, anciennement Nits de canço e de musica. Il s’agit d’un festival de création musicale contemporaine. Il se tient d’Août à Septembre.
- Le Festival Croisée d’Arts. Il s’agit d’un festival d’arts visuels qui se tient le premier week-end de juin
Vous l’aurez compris, Eus est une charmante destination, offrant à chacun la possibilité d’en profiter à sa façon !