Fête de l’huile d’olive à Sorède ce dimanche 8 mai 2022
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Fête de l’huile d’olive à Sorède ce dimanche 8 mai 2022

par Papote

16ème édition de la fête de l’huile d’olive et des produits du terroir

L’or vert, l’autre nom de l’huile d’olive, sera à la une ce weekend à Sorède (Sureda en Catalan). Rendez-vous ce dimanche 8 mai 2022 à une vingtaine de km de Perpignan, dans cette commune voisine d’Argelès-sur-Mer. Sorède est un petit village du Pays Catalan niché dans un très bel écrin de nature au sein du massif des Albères. Il jouxte la Vallée heureuse et les gorges de Lavail (Lavall) sur le cours de la Massane (la rivière qui se jette dans la Méditerranée à Argelès).

huile d'olive pays catalan

C’est normal qu’on y fête l’huile et les produits du terroir, la fertilité de la Plaine du Roussillon favorise les cultures maraichères et fruitière. Oliviers et vignes font ici partie du décor. S’il est vrai que le vin du Roussillon est sur toutes les bonnes tables catalane, pas un plat catalan ne chatouillerait autant vos papilles sans huile d’olive ! Elle règne dans toutes les cuisines et se goûte et se déguste comme le vin. Vous en doutez ? Faites donc un tour au bar à huile de cette manifestation !

Petite affiche fête olive

Rendez-vous dans le jardin de la mairie

Les tréteaux seront montés et l’huile d’olive trônera aux côtés des autres produits du terroir. Les producteurs locaux seront là toute la journée.

Photo ville sorède
Ville de Sorède

Faites donc vos emplettes avec des produits à base d’olives (huile, tapenade, savons, …), mais aussi de la viande (porc, veau bio, bœuf charolais) et de la charcuterie. Pensez aux douceurs comme les miels, confitures, amandes et biscuits, et n’oubliez pas les boissons ! Vous trouverez sur le marché des vins, jus de fruits, bières artisanales… il y aura aussi des végétaux, des aromates et du safran … De nombreux producteurs seront présents et l’artisanat aussi !

Confrérie Chevaliers
Confrérie des Chevaliers de l’Olivier du Languedoc Roussillon

Cette manifestation est organisée par la commune de Sorède et la Chambre de l’Agriculture. La Confrérie des Chevaliers de l’Olivier du Languedoc Roussillon sera présente et lancera l’ouverture des festivités. Sur place un bar à huile vous permettra de déguster ce breuvage gratuitement, laissez-vos papilles se prendre au jeu !

terroir catalan huile d'olive nouvelle

Les différentes huiles seront soumises à l’appréciation des visiteurs et le producteur de l’huile qui aura le plus de suffrages sera récompensé. Répondez au quizz « couleur d’olives » et tentez ainsi d’être l’heureux gagnant d’un panier gourmand. Par ailleurs, au cours d’une démonstration de cuisson solaire organisée par les animateurs du four solaire de Sorède, vous découvrirez trois systèmes de cuiseurs.

Différentes huiles

Tout au long de la journée, des animations pour enfants sont prévues. Ils pourront se promener à poney, participer à une animation de tournage sur bois, s’éclater dans la grande structure gonflable et répondre à des quizz créés pour être à leur portée et gagner des cadeaux.

Fête de l’huile d’olive à Sorède : demandez le programme !

Des animations variées vont rythmer cette journée festive. Ambiance conviviale et musicale garantie !

Des animations variées vont rythmer cette journée festive. Ambiance conviviale et musicale garantie !

  • 10h00 : Ouverture des festivités au public en présence de la Confrériedes Chevaliers de l’Olivier du Languedoc Roussillon
  • 10h30 : Sardanes avec « Els Amics Sardanistes »
tradition danse pays catalan
  • 11h30 : Animation avec la Fanfare « Le Pépères Band »
  • 12h30 : Repas champêtre, composez votre repas au fil des stands et pique-niquez sur place.
  • 14h30 : Atelier oléicole sur la mouche de l’olive à la salle des mariages. Conférence sur la biologie de la mouche de l’olive pour mieux lutter contre efficacement et écologiquement (atelier animé par Raymond Gimilio, Majoral de la Confrérie, ingénieur de recherches du CNRS, Bio-Informaticien).
banyuls gastronomie produit du terroir spécialité catalane
  • 17h00 : Remise de la corbeille gourmande au gagnant du questionnaire « Couleur d’olives ».
  • 17h15 : Remise des prix du quizz des enfants offert par l’Office de Tourisme Pyrénées Méditerranée.
Remise prix concours
  • 17h30 : Remise des prix du concours d’huile d’olive par Monsieur le Maire de Sorède.
  • 18h00 : Clôture de la 16ème Fête de l’huile d’olive.

Huile olive extra

Vous êtes attendus nombreux ce dimanche 8 mai 2022 de 10h00 à 18h00. La fête de l’huile d’olive et des produits du terroir rencontre un succès qui se confirme et s’amplifie d’année en année. L’évènement se déroule dans un cadre de nature agréable et met en valeur les bons produits catalans. C’est l’occasion de soutenir les producteurs locaux et d’avoir la garantie de faire le plein de saveurs catalanes avec des produits sains et de proximité. Sachez que si vous appréciez l’or vert, chaque fin d’année l’huile d’olive nouvelle a son Festival à Banyuls-sur-Mer …  Avis aux amateurs !

Flyer fête huile olive
Belle journée et bonnes dégustations

Informations pratiques fête de l’huile d’olive à Sorède :

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