Los artesanos locales están en el corazón de la identidad de un territorio. En los Pirineos Orientales, están en todas partes: en nuestros pueblos, cerca del mar, en las montañas.
A veces, sólo se necesita un poco para encontrar pequeñas pepitas de artesanía local y hacer buenos encuentros. Hoy en día, parece más esencial que nunca apoyar a nuestros pequeños comerciantes en el País Catalán.
Por lo tanto, proponemos 5 retratos de artesanos para ilustrar este enfoque. No se trata de presentar una lista exhaustiva, sino de darle a usted, a su vez, el deseo de descubrir a los pequeños creadores de su ciudad.
La felicidad no se produce en masa, está hecha a mano.»
Le bonheur ne se fabrique pas en série, il est artisanal. »
(Louis Fortin)
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LOS JABONES NATURALES Y ARTESANALES DE CHLOE, CON CÉRET.
« L’Ânesse dans le cerisier », ese es el pequeño negocio de Chloe. Hace jabones orgánicos de leche de burra en Céret, en Vallespir.
Desde la cría hasta el ordeño, pasando por la fabricación de jabones, todo su enfoque se basa en el «cuidado». Cuidando de uno mismo con jabones naturales, del planeta con una producción que respete el medio ambiente y de los burros asegurando su bienestar diario.
Estos animales con grandes orejas y ojos suaves son resistentes y están bien adaptados a los climas cálidos. Chloé defiende la cría responsable, guiada por el bienestar del animal. Así, los jóvenes burros se quedan con su madre. El criador cosecha sólo una pequeña cantidad de leche cada día, a mano.
«L’Ânesse dans le cerisier» es también la aplicación de los eco-pasteles. De hecho, los burros mantienen las áreas de tierras baldías puestas a disposición por los dueños. Esto les permite, en particular, participar en la prevención de riesgos de incendio muy importantes en la región.
Una vez que la leche es cosechada, Chloé va a su taller en el centro de Céret para hacer sus jabones. Utiliza un método de saponificación en frío, que consume menos energía y conserva mejor las virtudes de las materias primas que utiliza.
En los Pirineos Orientales se descubren muchos otros fabricantes de jabón: «Herbe folle» en Prades, «Savon fou» en Llupia, «La savonnerie du Roussillon» en Alénya y muchos otros.
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LOS CREATIVOS LINOGRABADOS DE LA COLONIA DE LAURIE.
Laurie es hija de Collioure. También es una ilustradora talentosa y creativa, decididamente inspirada por la Côte Vermeille. Desde 2019, ha estado creando linograbados originales.
El linograbado es una técnica en la que el arte y la artesanía se entrelazan. De hecho, es una antigua técnica de impresión.
Se trata de grabar un dibujo en una placa de «linóleo» (una mezcla de aceite de linaza, polvo de corcho y resina) antes de recubrirlo con tinta. Luego se presiona o se coloca a mano en el soporte final.
Los linograbados se hacen en varias copias numeradas pero cada una es única porque la impresión es ligeramente diferente cada vez que se reutiliza la placa.
Laurie crea mundos oníricos y fantásticos inspirados en la costa rocosa y la naturaleza. Sus obras en blanco y negro son muy gráficas y están disponibles en varios formatos, desde postales hasta carteles. Una hermosa idea de decoración única e inusual.
Si le interesa el linograbado, Anne-Marie, de la asociación «Toutautour» de Molitg, también practica esta técnica y ofrece talleres.
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LAS CREACIONES CERÁMICAS DE MARIE-LINE, EN MOLITG-LES-BAINS.
Marie-Line y la cerámica es la historia de toda una vida. Una historia que comenzó cuando tenía sólo 17 años: Marie-Line descubrió el trabajo con arcilla y fue amor a primera vista.
Decidida a hacerse un sitio en el mundo más bien masculino de los alfareros, Marie-Line hace un encuentro decisivo. La de Louis, alfarero en una antigua alfarería de Castelnaudary. Es él quien le enseña los rudimentos de la alfarería y la inicia en el arte del torno.
Después de unos meses en el estudio de Louis, Marie-Line está volando sola hacia otros horizontes. De Vallauris a Nîmes, pasando por el Ariège, deja entonces sus maletas y herramientas de cerámica en Prades y 2007. Luego, en 2011, encuentra el taller de sus sueños, en Molitg-les-bains. Se instala allí, con otros artesanos.
En este acogedor taller, crea objetos decorativos y cotidianos. Jarrones, tazas y otras creaciones delicadamente esmaltadas y bellamente coloreadas decoran los estantes de su tienda.
Marie-Line también ofrece talleres y cursos. Toda la información se puede encontrar en su sitio web.
¿Otras ideas de los artesanos de la cerámica de los Pirineos Orientales? L’Atelier » Terre insolite » en Perpignan, » Nuances Natives » en Le Soler, » La lutine Poterie » en Rivesaltes y muchos otros por descubrir.
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LOS ARTESANOS JOYEROS DEL GRANATE, TAUTAVEL.
El granate es la piedra emblemática del Rosellón. Con su profundo y llamativo rojo, es un símbolo de la tradición y la cultura catalana.
El método de fabricación del granate se remonta al siglo XVII. Es un saber hacer ancestral, arraigado en el territorio de los Pirineos Orientales.
Además, la designación GI «Grenat de Perpignan» es una garantía de calidad entre los artesanos de la joyería de todo el mundo. La «IG» o «indicación geográfica» es un signo oficial emitido por el Estado. Este signo designa un producto que lleva el nombre de su territorio y que posee una calidad y una notoriedad ligadas a él.
Hoy en día, una veintena de joyeros, miembros de la Hermandad de los Granates de Perpiñán,perpetúan esta antigua tradición.
En Tautavel, Jean-Paul y Claude, artesanos de la joyería desde hace 40 años, le dan la bienvenida a su tienda y taller para presentar sus creaciones.
El trabajo de un joyero es emocionante de descubrir. Una hábil mezcla de técnica y creatividad, la creación de estas joyas tradicionales catalanas es un oficio refinado y fascinante.
Para saber más, visite la página web del Granate Catalán, hay una tienda online disponible.
También se encuentran los otros joyeros de la hermandad de los granates en Perpignan, Céret,Argelès, Prades, Ille -sur-Têt y Saint-Laurent-de-la-Salanque.
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EL PAN DE MI MOLINO, UN AUTÉNTICO PANADERO ARTESANO DE PERPIGNAN.
«Le Pain de mon moulin» es sobre todo una historia de familia y conocimientos. Durante 17 años, Anne-Marie Couillerot y su hermano Eric han trabajado juntos en esta panadería situada en Perpignan.
En una atmósfera silenciosa, suspendida entre la noche y el amanecer, se revela la belleza de los gestos que dan forma a la masa. La destreza del panadero que pone su pan en el horno. Los olores, las texturas. Y el mundo se despierta poco a poco, para venir a comprar su pan en la panadería…
Se hace hincapié en la calidad de las materias primas. Hay panes tradicionales, como el «barbu du Roussillon» hecho de rico y aromático trigo viejo. Amasado lento, horno de leña y excelentes harinas son garantías de la calidad del «Pain de mon Moulin». »
También es aquí donde se puede encontrar uno de los mejores panqueques del departamento durante las fiestas. De hecho, la Federación Departamental de Panaderos y Pasteleros de los Pirineos-Orientales ha otorgado el premio a la mejor galleta y al mejor tourteau des Rois (pastel del rey) varios años consecutivos a la suculenta creación de Eric.
¿Otras direcciones de panaderos artesanos en los Pirineos Orientales? Visite la panadería «Le couvent» en Ille-sur-Têt, «Aux délices des Aspres» en Thuir o «La petite Catalane» en Villeneuve-de-la- Raho.
