El Pays Catalan   !

Algunos hablan del Pays catalán, otros de Cataluña cuando una parte entera de los habitantes que lo ocupan lo llaman Catalunya.

A caballo entre la frontera franco-española, el país catalán siempre ha sido ocupado por el hombre. Tierra de contraste y naturaleza, combina la dulzura y la luz del mar, con el lado más frío y rugoso de la montaña.

Cataluña se extiende desde los Pirineo Orientales hasta las costa mediterránea.

Ubicado entre el mar y la montaña, esta región ofrece dos caras diferentes, sin embargo, tan complementarias, que invitan a cualquier persona a descubrir sus tesoros.

Francés en el norte y español en el sur, Cataluña ha sido constantemente compartida y dividida entre los dos países a lo largo de su historia. De este pasado, los habitantes heredaron un carácter fuerte y un sabor de la fiesta y celebraciones como ningún otro…

De Conflent a Tarragona, Cataluña, una tierra de cultura e historia, tiene un patrimonio tan rico como su pasado. Descubre este territorio y sus antiguas tradiciones que lo animan. ¡Ven a probar la dulzura de la vida catalana!

Francia y España comparten la misma orilla mediterránea.

En el lado francés, es la costa de Vermeille (o Costa Bermeja) que deleita a los veraneantes y navegantes que vienen a disfrutar de aguas cristalinas y playas de guijarros. En el otro lado de la frontera española, la Costa Brava una de las más visitadas de Catalunya. Aunque una frontera los separa, estas dos costas mediterráneas otorgan a Cataluña un encanto innegable. Estos pequeños pueblos pesqueros se convierten en balnearios a ambos lados de la frontera. Entre otras especialidades relacionadas este aspecto del País Catalán, la anchoa de Collioure, por ejemplo, ¡merece su reputación en todo el mundo!

Por el lado de la tierra, Cataluña no se queda afuera. El suelo de las llanuras es la tierra nutritiva de esta región. Los grandes huertos se extienden hasta donde alcanza la vista y se deleitan con los codiciosos de la fruta bañada por el sol; Cerezas, albaricoques, duraznos, nectarinas son algunas de las joyas reconocidas en la región. Pero Cataluña es también la montaña, los Pirineos ofrecen un magnífico telón de fondo a estos hermosos paisajes , verano e invierno.

La riqueza arquitectónica de Cataluña

¡Los amantes de la historia y las edificaciones antiguas no estarán decepcionados!

El pasado tormentoso de la región, escenario de más de una batalla histórica, modeló las ciudades y los pueblos según los tiempos. Muchas son las comunas que poseen monumentos de más de 10 siglos. Fortalezas, castillos, catedrales… No faltan los vestigios de los viejos tiempos.

La historia cátara, los diversos reyes, incluso Napoleón, han ayudado a dar forma a la arquitectura catalana.

Desgarrado entre varias naciones, Cataluña siempre ha tenido que prepararse y protegerse de la llegada de los próximos invasores. Además, las fortalezas y las murallas aún se conservan en muchas ciudades. Estos restos están destinados a mantener intacta la memoria de este pueblo catalán.

Aunque los monumentos antiguos resisten, no significa que la arquitectura catalana no pueda ser excéntrica, Gaudí, Dali, Picasso o Rafael Maso han dejado sus huellas en este ambiente clásico. Sea testigo del museo Dalí y de las coloridas casas de Girona (Casa Maso).

En cada ciudad y aldea hay campanarios, testigos del fervor local. Una vez más, estas muchas iglesias tienen, en su mayor parte, varios siglos de historia para que descubras. Hermosas piezas de arte a menudo se conservan, prendas de devoción cristiana heredadas de siglos pasados.

Para todos los amantes de las edificaciones antiguas, tómense el tiempo para descubrir esta abundancia de evidencia arquitectónica.</strong>

Es una cocina que combina productos de la tierra y el mar. Las verduras y las frutas son importantes, sin embargo, la gula no se queda atrás. El turrón, la chocolatada, los churros y muchos otros dulces hacen que la región sea famosa. Cuando llega la temporada de Navidad, es una avalancha de golosinas que luego se consumen. Los frutos secos locales, como las almendras, están presentes en muchas recetas gourmet.

El otro aspecto de la cultura catalana es la fiesta. Durante todo el año, las fechas clave son el pretexto perfecto para ir a la calle y bailar.

Fiestas tradicionales, festivales y fiestas religiosas comparten el calendario. Ya sea bailando la Sardana, disfrazarse para el Carnaval, encender una hoguera en la playa por Sant Jordi o disfrutar de alguna otra ocasión festiva, los catalanes voluntariamente van a la calle de fiesta. El Sant Jordi, Sant Eloi, La Diada son sólo algunas de las festividades. Sin embargo, si tus pasos te llevan allí, no dude en participar en estas celebraciones para compartir y disfrutar de este espíritu festivo. Quién sabe y logras poder ver el espectáculo de la construcción de un castell , particularidad catalana por excelencia.

De norte a sur, Cataluña está llena de riquezas y patrimonio por descubrir. Desde el rio Têt pasando por las Corbières y el Rosellón, desde la Cerdanya hasta el sur de Tarragona, el “País catalán” tiene mucho que ofrecer. Aunque una frontera corta a este país en dos, el mismo espíritu y la misma herencia animan a los catalanes. Ven a descubrir esta tierra de contrastes, cultura y tradiciones.