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Dernière randonnée 2019 « de Vignes en Caves » ! Autour du Soler le 19 octobre

par Irouicome

Randonnée « De Vignes en Caves » : la fin du cycle vigneron 2019

L’automne s’installe, le paysage s’habille de teintes mordorées et le soleil a adouci ses rayons. Les vendanges viennent de se terminer. C’est la fin d’un cycle de randonnées « de Vignes en Caves » qui s’est étalé du mois d’avril au mois d’octobre 2019 dans tout le Roussillon, terre viticole catalane.

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Organisées dans le cadre de la distinction Perpignan, Ville européenne du vin 2019 », ces randonnées ont permis aux amateurs de vins de bénéficier d’un accompagnement de professionnels lors de leurs promenades. Ils ont découvert l’évolution de la vie à la vigne, depuis les premiers bourgeons jusqu’aux belles grappes dorées et noires. Les vignobles se sont dévoilés au fil des saisons jusqu’au temps des vendanges. Les participants ont partagé d’excellents moments avec les vignerons et ont pu découvrir des vignobles différents, des terres diverses, des environnements changeants.

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Voici venue l’heure de la dernière sortie de ce cycle qui a aussi permis de sillonner cette vaste mosaïque de paysages viticoles. C’est dans les environs du Soler que vous avez rendez-vous pour cette dernière randonnée « De vignes en caves ».

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Une balade vigneronne dans les environs du Soler

Le Soler est souvent fréquenté pour son lac, véritable écrin de verdure où poussent 16 espèces différentes d’arbres, du platane au pin maritime. A seulement 8km de Perpignan la Catalane, c’est un espace bucolique très apprécié des citadins.

Mais, le territoire du Soler ne se résume pas seulement au lac. Les vignobles se nourrissent de son sol fait d’argile et d’eau douce. Cette partie centrale de la Plaine du Roussillon, entre mer et montagne, favorise les cultures. Ici, on se situe à la limite des paysages urbains de la région perpignanaise et les vignes poussent sur ce terroir argilo-limoneux plein de galets de rivière. La Têt traverse les villages et apporte l’irrigation nécessaire quand la Tramontane souffle.

Cette ultime randonnée de la saison va vous permettre de visiter ce vignoble aux teintes automnales lors d’une marche commentée d’environ 1h30 à 2h00. Ce sera une nouvelle fois une rencontre authentique et l’occasion de découvrir encore une autre facette du paysage du Pays Catalan.

Vendanges champs viticole

Une dégustation pour terminer la rando

Après vous être bien baladé au sein du vignoble, l’accompagnateur aura levé le voile sur les questions que vous pouviez vous poser. Il vous aura communiqué avec passion son amour de la vigne. Il sera temps de passer à une autre étape de la randonnée, au moins aussi agréable : la dégustation !

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Elle vous sera proposée en présence de plusieurs vignerons. Ils vous apporteront toutes leurs explications et leurs conseils sur ces breuvages subtils que vous aurez l’occasion d’apprécier. C’est toujours un moment agréable et authentique.

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Que vous soyez néophyte ou amateur de vin, cette belle balade apéritive termine un cycle qui s’est voulu concomitant à la vie de la vigne et du vignoble. Lorsque la viticulture est faite avec passion comme ici en Pyrénées orientales, le vin, qu’il soit blanc, rosé ou rouge restitue cet amour de la terre et la fierté catalane.

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N’oubliez pas, prévoyez des chaussures de marche, de l’eau, et arrivez un petit ¼ d’heure avant le départ. Bonne rando vigneronne et « Salut ! » (avec modération bien sûr).

Attention, réservation obligatoire !

Informations pratiques :

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