Le Muscat de Noël, un vin d’exception qui annonce les festivités
Dès le 3ème jeudi de novembre, au Pays Catalan, la coutume fait que les vignerons invitent les amateurs à déguster le Muscat de Noël de l’année. Mis en bouteille dès la fin des vendanges, il s’apprécie sur toutes les bonnes tables pour accompagner notamment les plats festifs de fin d’année. C’est d’ailleurs la raison de son appellation « Muscat de Noël ».
Et ce n’est pas n’importe quel vin, c’est un Vin Doux Naturel qui ne peut être issu que des vignobles de la zone géographique du Roussillon qui produit le Muscat de Rivesaltes. C’est donc un vin d’exception qui mérite de se fêter.
Sa robe aux jolis reflets or pâle et ses notes fruitées séduisent de plus en plus d’amateurs. Les chefs roussillonnais l’ont apprivoisé et savent lui trouver des accords originaux et surprenants, ils subliment l’accord mets/Muscat de Noël. Les épicuriens ne s’y trompent pas et leurs papilles sortent généralement ravies des dégustations organisées autour du breuvage catalan de Noël.
Quelques adresses pour déguster le Muscat de Noël 2019
Il ne s’agit là que de quelques endroits, sachant que partout dans le Pays Catalan, le muscat de Noël se goûte et s’apprécie. Sa notoriété d’ailleurs se développe de plus en plus dans l’Hexagone comme à l’étranger.
Le 21 novembre 2019
- Baixas : Soirée gourmande Dom Brial
Vous êtes invité à une soirée de dégustation du Muscat de Noël 2019 à la Cave Dom Brial. Elle est organisée avec la participation de Jean Marie Pâtissier-Chocolatier qui vous aura concocté des accords gourmands. Vous apprécierez la touche solaire et parfumée que le Muscat de Noël apporte aux fêtes de fin d’année ! Réservation obligatoire.
Dom Brial :
Tel : +33 (0)4 68 64 22 37
Email : x.ponset@dom-brial.com contact@dom-brial.com
Tarif : Participation 10€ – verre offert. Remboursable dès 70 € d’achat
Horaire : 19h00
- Rivesaltes : Muscat de Noël Arnaud de Villeneuve
Venez fêter la sortie du Muscat de Noël 2019 avec la cave Arnaud de Villeneuve ! Une soirée dégustation accompagnée d’accord mets & vins est organisée dans une ambiance musicale. Réservation obligatoire avant le 19 novembre.
Cave Arnaud de Villeneuve</>
Tel : +334 68 64 79 34 Mail : rivesaltes@caveadv.com
Site Web : http://www.arnauddevilleneuve.com
Tarifs : 5 € (adulte) 3 € (enfants)
Horaire : 19h00
- Rivesaltes : Muscat de Noël Domaine de Rombeau
En association avec d’autres vignerons, venez découvrir les Muscats de Noël du Roussillon. Des accords mets/vins vous seront proposés pour sublimer ces millésimes 2019 frais et surprenants. Une visite guidée du domaine est aussi possible. Réservation obligatoire.
Domaine de Rombeau
Tel : +334 68 64 35 35
Mail : domainederombeau@gmail.com
Site Web : http://www.domaine-de-rombeau.com
Tarifs (Adultes seulement) : 10 € / Supplément de 10 € pour la visite commentée
Horaire : 19h30
Le 22 novembre 2019
- Fourques : Muscat de Noël by Terrassous
Au cœur des Aspres, venez découvrir et déguster le nouveau millésime de Muscat de Noël 2019 des Vignobles Terrassous dans une ambiance festive et conviviale. Les vignerons se feront une joie de vous le faire découvrir. La Fête du Muscat de Noël est devenue « le Rendez-Vous » incontournable des amoureux du Vin Doux Naturel, de la gastronomie et des fêtes de fin d’année, pour un véritable moment de partage et de fête entre amis ou en famille. Réservation obligatoire.
Vignobles Terrassous
Tel : +336 02 03 06 52 Email : caveterrassous@gmail.com
Site Web : http://www.terrassous.com
Tous publics
Horaires : 18h30
- Vinça : Soirée Muscat de Noël des Vignerons en Terres Romanes
Venez déguster le Muscat de Noël 2019 dans le cadre des Chais rénovés de la Cave de Vinça. Vos papilles vont être surprises par les accords mets/vins insolites proposés par les Vignerons en Terres Romanes.
Tel : +334 68 05 85 86 Email : vigneronsterresromanes@orange.fr
Tarifs (Adultes & enfants) : 15 €, 10 € de 13 à 17 ans / Gratuit < 12 ans
Horaires : 19h00
Le 23 novembre 2019
- Perpignan: Les Muscats content Noël
Du 23 novembre au 21 décembre, vivez l’expérience « Les Muscats content Noël » avec les Vins du Roussillon. Pour ce premier rendez-vous, découvrez, en compagnie des vignerons, leurs nouvelles cuvées de Muscat Noël 2019 et assistez aux défilés des confréries et à la bénédiction de Saint Jean. Sans réservation.
Programme :
- 10h00 à 13h00: Place Gambetta, dégustations des Muscats de Noël animées par les vignerons
- 10h00 à 11h00: Au départ du Castillet, défilés des confréries dans les rues de Perpignan
- 11h00 à 12h00: Cathédrale Saint Jean-Baptiste, bénédiction du Muscat de Noël accompagnée de la cobla « les Casenoves »
- 12h00 à 13h00: Place Gambetta, ball d’ofici, sardanes, castanyada
Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon
Tel : +334 68 51 21 22 Email : info@roussillon.wine
Site Web : http://www.roussillon.wine
Tarif : Gratuit – Tous publics
Horaires : 10h00 – 13h00
Le 28 novembre 2019
- Saint Cyprien: Soirée Muscat de Noël
Dans une ambiance musicale, les cavistes de Saint Cyprien vous proposent de découvrir les arômes frais et enchanteurs des cuvées 2019 du Muscat de Noël. Cette dégustation sera accompagnée de gourmandises sucrées et salées. Vous pourrez vous restaurer sur place pour partager un moment convivial en famille ou entre amis. Sans réservation.
De 18h00 à 21h00 : Dégustation et vente sur place du muscat de Noël, ambiance musicale avec DJ Quentin B.
De 18h00 à 19h30 : Atelier créatif « décorations de table » pour les enfants entre 3 et 12 ans.
Office de Tourisme de Saint Cyprien
Tel : +334 68 21 01 33 Email : contact@otstcyp.com
Site Web : http://www.tourisme-saint-cyprien.com
Tarif : Participation de 3€ pour la dégustation
Lieu : Place de la République (village)
Horaires : 18h00 – 21h00
Il va de soi qu’il ne s’agit là que de quelques suggestions de soirées organisées dans les Pyrénées Orientales pour fêter l’arrivée du Muscat de Noël 2019. Convivialité, douceur et raffinement des gourmandises qui accompagnent le breuvage délicat et doré sont au rendez-vous. Une belle façon d’attendre en famille ou entre amis les festivités de la fin de cette année 2019.
L’occasion aussi de déguster et choisir les premières bouteilles qui seront goûtées entre Noël et l’Epiphanie, car le Muscat de Noël accompagne merveilleusement aussi bien la bûche que la galette !
